Stap 8: Hoe zit het met de eieren?
Wilt u ook roerei, gewoon afvoer van het overtollige spek vet (of niet) en kook je eieren op de top van het Perkamentpapier. Sommige van die bruine stukjes zal krijgen afgeschraapt en smaak uw eieren!
Tip: Niet schrapen te hard in het begin, als het water in de eieren zal de neiging te verzachten van het Perkamentpapier. Wacht totdat de eieren onderneming.