Stap 2: Snijden de Cookie
Neem uw cookie en een scherp mes, en langzaam weg-chip in het midden. U wilt niet te doorbreken van de rug, en u ook niet wilt krijgen te dicht bij de kant, dus ga zo laag als je zonder prikken kunt en ongeveer een kwart inch van boarder houden. (Met meer rand, die u niet hoeft te nemen van het glazuur al manier aan het uiteinde, zodat het meer als een normale cookie kijken zal en minder van een puinhoop te behandelen. Het zal waarschijnlijk ook worden stabieler) ik denk dat een scherpe hoek in de manier van inspringen werken beter dan een ondiep, omdat het houdt de kruiden beter. Maar dat is slechts een theorie.
Er heeft echt geen rijm of reden voor het verwijderen van het centrum, maar doe het voorzichtig en langzaam welke manier je kunt.
