Infusie van azijn is een gemakkelijke manier om de winkel koopt azijn sommige karakter te geven. Misschien heb je al geëxperimenteerd met kruiden en specerijen toe te voegen aan uw azijn toe te voegen een beetje iets aan.
Infusie van azijn met vruchten is een vrij eenvoudig proces in vergelijking met de klassieke manier te produceren vruchten azijn: fermenteren vruchtenwijnen met een azijn-moeder. Vergiste vruchten azijn (naast wijn en apple cider azijn) kunnen vrij prijzig zijn. Dus dit instructable wellicht een mooie start om in contact met fruitige azijn.
U kunt allerlei soorten fruit en zelfs bloemen sommige complexiteit toevoegen aan uw azijn en aankleden van uw salade op een frisse manier. In dit instructable I 'm gonna Toon van het proces van de infusie van reguliere azijn met frambozen, aardbeien, bosbessen, Elderflowers, rozijnen, pruimen en gedroogde Mango. Sommige van deze variaties heb ik gemaakt voordat, sommige waren experimenten. Ik ben blij met het merendeel van de resultaten. Ik hoop dat deze recepten inspireren u wat fruit geïnfundeerd azijn jezelf en te experimenteren met zelfs andere vruchten.
Deze azijn variaties zijn nogal begroting-de prijs en zijn makkelijk te maken, alles wat je nodig hebt is een beetje tijd (omdat je infusie van hen voor een paar weken). De fruitige azijn maken leuke cadeautjes, kerst een paar jaar geleden die ik begaafd een heleboel kleine flesjes van frambozenazijn naar vrienden en familie.
