Stap 4: Pepperoni *** toegevoegd 03-05-2016 ***
Pepperoni *** toegevoegd 03-05-2016 ***
Het bevriezen van de stick Pepperoni. Het eigenlijk gewoon 'bevriezen' vanwege het vetgehalte, maar het steviger geworden en makkelijker te snijden. Snijd de plakjes 1/8th duim op 3/16 inch dik. Sla uw teller, gebruikt u een snijplank of flexibele snijden blad. Zet de "munten" in een kwart diepvries zak en ontdooi ze als u ze nodig hebt. Een artikel vond ik interessant met betrekking tot dikte en cupping is Pepperoni Curl.
Ik heb het kopen van Margherita merk stokken bij Walmart. Als je ze niet op de deli-teller ziet, kijk op de top van het eiland van de kaas.
De tijd van de definitieve cook 12 minuten voor de pizza gaat niet knapperig van de Pepperoni. De oplossing is om ze gedeeltelijk te koken in de magnetron.
Sommige papieren handdoeken zetten een magnetron veilige plaat, de gesneden Pepperoni zetten de papieren handdoeken en bedek ze met een andere papieren handdoek. Magnetron hen op hoge gedurende ongeveer 15-20 seconden, afhankelijk van uw magnetron (17 seconden voor de mijne). Als u niet dat de vet wilt vlek. Overbrengen naar de pizza en afwerking koken.
Ik oorspronkelijk magnetron het Pepperoni gedurende de 30 seconden die verschillende artikelen aanbevolen. De Pepperonis waren slecht overcooked, alleen uit de magnetron. U wilt hen gedeeltelijk gekookt en daarvoor wil koken in de oven. U moet experimenteren om te vinden van de juiste instellingen.
Opmerking: Toen mijn pizza wiel stierf, was ik snijden pizza's met een 6-inch koksmes, u weet, tip horizontale druk naar beneden en rock van het blad. Ik wilde een 8-inch koksmes, goedkoop en snel. Ik controleerde mijn favoriete goedkope gebruiksvoorwerp plaats, dinsdag ochtend, en ze hadden een "Todd Engels Super Titan Titanium keramische acht Inch Chef's Knife" voor $6.99. Grappig, maar het is licht, gemakkelijk reinigt en is ongelooflijk scherp. Dat was ik niet verwacht. En, ik heb om te kiezen een blauwe handvat!
Opmerking: Ik had een wiel van OXO Good Grips pizza die ik graag. Helaas, de as knapte en stukken van zwart plastic viel op pizza. Het is moeilijk te zeggen gehakte zwarte kunststof van gehakte zwarte olijven. Ik kocht een "Dexter Russell P177A-PCP Sani-veilige witte handvat 4" Pizza Cutter "gebaseerd op het" professionele "met een stalen as en stellaire beoordelingen. Het is alles wat maar ergonomisch, dat i don't care voor het. Volledige knippen krijg ik niet via met elke roll die ik kreeg met de OXO. Ik vermoed dat het de 4-inch wiel ten opzichte van een 3-inch wiel (2-3/4").
Pepperoni *** toegevoegd 03-05-2016 ***
