Laten we de timeshift opnieuw, met excuses aan The Rocky Horror Picture Show.
Diner voor twee? Geen probleem.
Ontdooi een pack van manicotti en een bak vol marinara in de koelkast (1-2 dagen). Zet een paar manicotti in elke gegratineerde schotel en dek met marinara, vooraf geraspte mozzarella kaas, en vooraf geraspte Parmezaanse kaas. Tent van de manicotti met aluminiumfolie, Verwarm de oven en kook gedurende 60 minuten op 375 graden F. verwijderen de folie voor de laatste 15 minuten tot bruin. Serveer met gestoomde groente, zoals courgette bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas.
Ik gebruik een oudere Panasonic magnetron en een Breville BOV800XL oven voor het koken. Ze werken goed bij het koken voor twee.