Stap 2: methode:
1. Verwarm de oven op 185 C
2. de eieren scheiden. Plaats van het eiwit en de eierdooiers in 2 kommen. Gebruik van een grotere kom voor het ei
dooiers.
3. Klop de eiwitten tot stijve & gereserveerd.
4. Voeg basterdsuiker eierdooiers en meng tot een mooi en bleke.
5. Voeg bloem – gezeefd, olie, water & mix totdat alle ingrediënten goed zijn gemengd en de slagman is
glad.
6. nu vouwen in het eiwit.
7. Giet het mengsel in een cake tin/voorjaar vorm bekleed met perkament bakken (vet de zijkanten van de
Tin zo goed)
8. bak bij 185⁰C voor 30-35 minuten of tot gebakken hele. Neem contact op met een spit of een cake tester
om te zien of deze klaar is.
9. laat het afkoelen volledig vóór het nemen van het uit van de tin/cutting & vullen.
