Stap 5: Ondersteuning van lokale boeren
Als je eten praten kon, zou het nogal een verhaal vertellen. Typische supermarkt produceren reist bijna 1.500 mijl voordat het eindigt op uw bord. Al deze reizen brandwonden fossiele brandstoffen en resulteert in de uitstoot van koolstof--een fancy term voor vervuiling. Kopen van lokale boeren betekent dat u krijgt niet alleen de meest verse voedsel mogelijk, dat u bent het besparen van energie.
