Gajar ka halwa of wortel halwa is zeer beroemde Indiase dessert recept die meestal in de wintermaanden is voorbereid. Het is een traditionele langzaam gekookt recept met alleen wortelen, melk, ghee, suiker en een paar droge vruchten. Gajar ka halwa is gemaakt met verschillende ingrediënten zoals met of zonder melk met melkmeisje, met khoya enz. Het hangt af van de smaak en de smaak van elk ingrediënt dat de rijkdom van gajar ka halwa verbetert.
Ingrediënten:
Geraspte wortelen – 2 kg Desi ghee-2 theelepels melk – 1 glas suiker – 2 cup crème / Malai-1 kopje Nuts-2-3 theelepels (cashewnoten / amandelen / rozijnen)
![Maken van super heerlijke 'Gajar ka Halva' [wortel Pudding]!!](https://foto.cadagile.com/thumb/170x110/a/0e/a0ed6be1e460115c6674f814d197df3a.jpg "Maken van super heerlijke 'Gajar ka Halva' [wortel Pudding]!!")
