Stap 2: Bereid uw materialen
1. wassen* abrikozen dan pit en snijd ze. Meten 5 kopjes en zet opzij. Peel, kern en karbonade appels. Meten van 2 kopjes en zet opzij* .
2. Combineer alle ingrediënten, met uitzondering van Riesling/Brandy in een grote pan. Laat staan 40 minuten.
Apparatuur
1. plaats uw conservenindustrie rek in de bodem van de pot. Plaats uw potten in uw pot en bedek met water. Breng aan de kook (180 F/ 82 C).
2. Stel schroef bands opzij. Warmte module deksels in warm water (niet kokend). Houd beide warm tot klaar voor gebruik.
* Ik waste mijn abrikozen met een kleine over van citroensap toe om te helpen verwijderen van eventuele verontreinigingen.
** Het recept dat ik gebruikte aangedrongen 4 taart appels, maar ik alleen moest 1 en twee derde van een appel tot 2 kopjes gehakte.
