Stap 4: Waardoor de rollen (deel 2)
Rest van de bloem (de bloem in derde toevoegen. Mix tussen elke toepassing)
Zout
Eieren
Boter
Aan het mengsel van de roll nadat het is gedaan zit en is meer pluizige dan vóór. Meng het allemaal omhoog (met behulp van de elektrische mixer).
Wanneer het deeg begint te worden zoals deeg (sticky), verspreid sommige bloem op je teller en kneed het deeg tot het niet meer kleverig.
Leg het deeg in een ingevette kom en bedek het met zelfklevende wrap stijgen voor 1 + uur (heb ik 1 uur en 15 minuten).