Ingrediënten...
5 grote aardappelen
2 stokken boter
2/3 kopje bloem
1.5 kwart gallons van melk
4 groene uien
1 kopje zure room
2 kopjes krokant spek (optioneel)
8 oz geraspte cheddar
Zout en peper naar smaak
Bak aardappelen tot gaar. Snij doormidden en schep binnenkant in kom. Smelt boter in de pan dan langzaam mengsel in meel. Voeg melk geleidelijk onder voortdurend roeren. Houden op matig vuur, Voeg aardappelen en groene ui, blijven roeren. Toevoegen van zure room en bacon dan langzaam toevoegen van kaas en roer tot gesmolten. Zout en peper naar smaak. Garneer met bieslook. -
Meer info op:
http://www.boxofsugar.com/Baked-Potato-Soup-Yummy-winter-Treat