Gebakken Aubergine plakjes met kaas is een fusie recept, perfect voor zowel snack als hoofdgerecht. Een perfecte manier om te dienen van Aubergine, vers gebakken in de airfryer knapperig rijstmeel en brood kruimels coating geeft een crumble van textuur aan de anders saai aubergine. Een zeer zeer gezond recept :)
Ingrediënten: lange Aubergine / aubergine - 2 pcsRice bloem - 2 tbspBread kruimels - 2 tbspMilk - 1 cupChopped koriander - 1/2 cupCheese (kwaliteit van uw keuze) - 1/2 kopje gratedSalt, zwarte peper poeder - per tasteItalian kruiden / Oregano - 1 theelepel
