Stap 3: Gebakken varkensvlees Loin
Smelt boter in een ruime pan over middellange vlam. Voeg knoflook erin. Bak het gedurende een minuut.
Voeg gehakte ui en oregano, koken tot de ui doorschijnend geworden.
Voeg in de gemarineerd varkensvlees lendenen, ongeveer 3 minuten doorkoken. Ene kant van het varkensvlees lendenen is mooi geworden van gouden bruine kleur. Nu draai de lendenen naar andere kant met behulp van Tang en 3 meer minuten doorkoken.
Giet in kippenbouillon, en kook tot het wordt dikker (de dikte van de saus)
Gedaan!!