Stap 2: Size Matters
De kleinste pod (2" aan 2,5-inch) in deze foto kan worden gebruikt voor gebakken okra, maar het is het beste om het te laten op de plant voor een extra dag om het groter te laten. Dit formaat is ideaal om het hele kook. Door hen te verlaten hele, krijgt het niet slijmerig uit door het water aan de binnenkant van de pod bloot te leggen.
De 4" grootte is perfect voor het frituren.
De 6" is te groot en te hard zal worden bij het frituren. Laat het op de stengel en laat het je groter voor zaad.
De 8" kunnen worden geplukt, gedroogd en opgeslagen voor zaad. Hebt u gewoonlijk te snijden de stengel als haar echt heel moeilijk. Dit spul is verbazingwekkend snel groeit. Het tijdsverschil tussen de 2" en de 6" is ongeveer 48 uur. Een ander 48 uur en het is 8" lange.
