GEBAKKEN POBLANO PEPERS gevuld met ROZIJNEN & PIJNBOOMPITTEN (3 / 5 stap)

Stap 3: Voorbereiding, stap 2

Verwarm de oven op 400 graden Fahrenheit

Spray een 13 "x 9" glas of keramische bakken met koken spray...

1. Verwijder de zaden uit de Poblano pepers en maken van de vulling mengsel
2. Spoel, droog, en zorgvuldig gesneden een cirkel rond de bovenkant van elke peper en verwijderen van de "cap" met behulp van een scherp Groentemes. Negeren van de zaden, maar sla de 'caps'.

Maken van de vulling

1. Spoel de ansjovis filets Schakel zout.:
2. Grondig Meng de rijst, ansjovis, kappertjes, zwarte olijven, rozijnen, pijnboompitten en kruiden met 2 Eetlepels olijfolie, zwarte peper en nootmuskaat. Zee zout naar smaak toevoegen.
3. Spullen van de Poblano pepers met de vulling mengsel, het te verpakken met de achterkant van een eetlepel, en bedek elk peper met het GLB. Beveilig de doppen door het invoegen van tandenstokers diagonaal door de doppen en door de zijkanten van de peppers zoals afgebeeld.
4. De gevulde paprika's plaats in de ovenschaal en besprenkel ze met de resterende Eetlepels van de olijfolie.
5. Plaats 1 plakje Mozzarella op de top van elke peper (ik vond het voordelig voor de kaas plakjes gesneden in de helft en hen aan de paprika's met tandenstokers te houden van het glijden af naar de onderkant van de schotel spelden).
6. De in blokjes gesneden tomaten giet de kaas-bedekte paprika en bak 25 tot 30 minuten, of totdat de paprika's gaar zijn (tot zij gemakkelijk kunnen worden doorboord met een vork van de keuken; Ik laat mij een beetje "knapperig)." (Als blijkt dat de tomaat "vloeistof" is verdampen voordat de schotel wordt gedaan, kunt u een beetje water of tomaat saus toevoegen aan de ovenschaal).

Laat de braadpan om uit te rusten voor een paar minuten voordat u probeert te dienen.