![]()
![]()
Een paar jaar geleden was ik "schieten de bries" met mijn buurman over onze tuinieren avonturen dat jaar. Ze zei dat terwijl weg op vakantie werd haar komkommers overwoekerd en ze moest helaas gooi ze aan de vogels. Bij het horen van dit ik huilde binnen... o. k niet echt... maar ik houd niet van hoorzitting over prima eten gaan om afval, vooral als het kan worden gebruikt om iets fantastisch heerlijk te maken! Ik deelde vervolgens deze familie recept met haar goed gebruik te maken van die monster komkommers. Ik heb besloten om ook delen het hier op instructables in de hoop te redden van talloze komkommers van een vogel dat dood!
Gekonfijte kaneel Pickles betrekking hebben op een verschillende dag-proces, maar ze zijn het wachten waard. Ze zijn een combinatie van zoete & zure smaak, met een klein beetje warmte. Ze smaken zeer gelijkaardig aan een gekonfijte appel en als kind at ik dit zoals snoep. Ik heb ook gehoord dat ze kerst Pickles worden genoemd, omdat ze een mooie rode kleur en perfecte giften van Kerstmis te maken. Dus gooi het niet deze blunders uit, gift hen weg!
