Stap 4: Behouden uw Pickles
De augurken & siroop samen breng aan de kook en zet hem neer sudderen terwijl u snel uw potten vullen (u wilt niet te lang duren & overcook uw augurken, maar u wilt laten worden van nice & warm wanneer ze worden gegoten in de potten). Ik heb geconstateerd dat de beste manier om uw potten te vullen is met behulp van een slotted lepel schep uit de augurken in elke pot eerst. Vervolgens ladle de kokende stroop in elke pot daarna 1/2 inch headspace verlaten. Doen het op deze manier is relatief puinhoop gratis & verzekert je een goede hoeveelheid augurken in elke pot.
Voeg de deksels & bands. Vervolgens verwerken uw augurken in een waterbad van 15 minuten.
Daar heb je het! OLD FASHIONED gekonfijte kaneel augurken! Om hen te dienen de stroop afvloeien en dump ze in een schaaltje snoep of eten ze rechtstreeks uit de pot. Ze zijn zeer helder, en lekker en genoten door mensen, jong & oud. Ik denk dat dit een van die klassieke recepten die iedereen eenmaal ten minste proberen moet. GENIET VAN!