Stap 3: Voeg wat kleur met bloemen
OK, eerst en vooral weet ik dat niet alle van deze bloemen kan worden beschouwd als onkruid, maar ze zijn zo lekker en niet vaak gegeten dat ik hen hier zetten. Ze kunnen nog steeds worden gezien als "tuin voedsel".
Tenzij anders verteld u hoeft alleen het toevoegen van de bloemblaadjes aan de salade. Dit is een algemene veiligheidsmaatregel omdat sommige bloemen kernen (die geen van allen staan hier) giftig zijn.
Paardebloem (nogmaals) Dit is een gemakkelijke manier om toe te voegen enkele mooie gele accenten in je salade. Zorg ervoor dat u de gele bloesems en niet de witte ones. Ik geloof niet dat iemand een heleboel bladerdeeg in hun mond willen zou.
Kamille is goed weet voor gebruik ervan in de thee, maar u kunt ook het rauw eten. Deze bloem is een uitzondering op het 'alleen gebruik de bloemblaadjes' richtsnoer. u kunt ze gebruiken als een geheel in een salade en hun smaak doet me een beetje van appels.
Verse lavendel lavendel bloemen kunnen maken of breken van de smaak van uw salade, overdrijf het niet. Als gebruikt in de juiste hoeveelheid is een geweldige smaak die is enigszins onverwacht.
violet paars (soms bekend als de paarse pansy) bloemblaadjes zijn een leuke kleurrijke toevoeging aan een salade. Zorg er wel voor om niet te gebruiken van andere kleuren, omdat die laxerend eigenschap bezitten. Nooit de wortels eten zoals ze giftig zijn.
Calendula / pot goudsbloem onderzoek heeft aangegeven dat deze bloem tegen kanker helpen kan en infecties, maar de reden om te eten is het omdat het is heerlijk. Niet alleen kunnen ze worden gebruikt in salades, die zij ook in stoofpotten en soepen eeuwenlang gebruikt hebben. Thee gemaakt van de bloemen (de hele bloem) is ook erg leuk.
