Stap 2: Maken de marinade
Meng het droog wrijven en jas het vlees met de rub.
Pel knoflook en smash hen met mes of iets om de geur vrij. Hak jalapenos en uien.
Instellen van het vlees in een container/kom en giet de sinaasappelsap met net genoeg om het te dekken.
Gooi de gehakte groenten en knijp een lime en verlaten van de kalk in de marinade. Voeg olijfolie en meng het.
Behandel de container/kom en laat het zitten in een koelkast over nacht.
