Stap 2: Het maken van Tonic van groenten
Instructies: TONIC van groenten of toeters en bellen
U moet 1 kopje gesneden groenten: kool, bieten, venkel, BLEEKSELDERIJ, [zie boven voor slechts een paar ideeën].
1 eetlepels aan zaden van uw veggie kunt u toevoegen als u wilt vergulden de lelie, zogezegd. Als de zaden klein zijn, plaats in een theezakje alvorens toe te voegen. Of filter de tonica nadat voltooid.
Combineer 2 kopjes van gefilterde water en 1 el ongeraffineerd zeezout in een pekel.
De geraspte groente toevoegen aan een schoon één kwart pot.
Giet in de pekel totdat het volledig volledig aan gewoon overlopen.
Schroef op twee-delige, metaal inblikken deksel zonder aanscherping de ring helemaal; gewoon losjes. De pot in een vangst kom zitten en op te slaan niet in direct zonlicht op ongeveer 70 graden (bereik van 66 tot en met 75ºF)
Na de gisting van de Vierdaagse, koelkast. That's it!
Als u de afgewerkte tonica naar uw smaak te zout vindt, Verdun met gefilterde water.
