Stap 1: ingrediënten
U moet:
- Gekookte kip, in blokjes gesneden, in blokjes of versnipperd (ongeveer 1 kopje)
- Erwten (ongeveer 1/2 kop)
- Wortelen (ongeveer 1/2 kop)
- Een kleine hoeveelheid jus
- 2 taart korsten (uw favoriete recept, of uit een doos)
- Optioneel: UI, of iets anders u graag in een pot-taart
- Een kwart (1L) van uw favoriete frituren olie (ik gebruikte pinda olie)
- Een zware/diepe pan of pot voor het frituren
- Thermometer, zoals een snoepje thermometer of instant-read infrarood thermometer
- Zware sleuven lepel, roestvrijstalen gaas mand of andere veilige manier te plaatsen en verwijderen van pot-taarten uit de hete olie.
- Optioneel: een keuken Frituur kleine toestel
Snijd de wortelen.
Als de erwten en wortelen niet al gekookt zijn, snel kook ze voor een paar minuten in water op de kachel-top, en stel vervolgens naar de kant om te koelen.
Cube, dobbelstenen of versnipperen van de kip.
Het is een persoonlijke voorkeur of u wilt wit vlees, donker vlees, of beide gebruiken. Naast de overgebleven kip is Turkije ook uitstekend. In feite zijn restanten van Amerikaanse Thanksgiving perfect voor het maken van deze pot-taarten, zoals u die waarschijnlijk zal hebben alle ingrediënten, met inbegrip van de taart korsten.