Gegrild varkensvlees varkenshaas swirl (5 / 5 stap)

Stap 5: Grill tijd!

Stap 1: Ik gebruik een houtskool schoorsteen gevuld tot de top van houtskool. Ik verspreid de helft aan elke kant. U wilt een indirecte hitte zone hier maken. U wilt niet dat kolen direct onder het vlees. Het zal ook snel koken en niet worden gedaan aan de binnenkant.

Stap 2: Voeg hickory of apple houtsnippers toe op elke stapel van houtskool. Vergeet niet te genieten van de houtsnippers in water voor ongeveer een half uur vóór persoonsgebonden op houtskool. Hierdoor krijgt u meer rook, die het vlees verder zal doordringen.

Stap 3: Plaats vlees op center van grill. U ziet hier dat ik heb twee tenderloins omdat we een heleboel mensen gehad die dag. Koken voor ongeveer een uur tot een uur en vijftien minuten. Krijgen van uw vlees tot een inwendige temperatuur van ten minste 160F. Sommige mensen verkiezen en interne temp van 190F.