Stap 9: Stoom die artisjokken
Stel een grote pot water op hoog aan de kook. Als u als u uw water met kruiden, citroensap, of een laurier kan seizoen. Dit is niet nodig, maar een aardige aanraking kunt toevoegen aan uw artisjokken.
Plaats stomen mand in de pot, dan plaats artisjokken stam kant omhoog in dampende mand. Cover en stoom gedurende 30 minuten of totdat de bladeren kunnen gemakkelijk worden getrokken uit de Artisjok. U zult merken dat ze dicht bij wordt gedaan wanneer zij zich een saaie groene kleur krijgen.
