Eigenlijk twee video's in één, deze video laat eerst zien hoe grill maïs "naakt" (zonder de schil) en dan draait het in Mexicaanse stijl "Maïs in een Cup".
Maïs op de kolf-ingrediënten: Maïs op de kolf, olie of boter
Mais in een cup-ingrediënten: Gegrild maïs op de kolf, cotija kaas (of parmezaan als invaller nodig), boter, zout, cayennepeper, paprikapoeder, limoensap, een kopje om het op te eten.
Maïs op de kolf instructies:
Wrijf maïs met olie of boter
Gebraden niet indirect op matig vuur (~ 350-400 deg)
Maïs in Cup instructies:
Scheren van gegrild maïs uit cob.
Meng met boter, kaas, zout, cayennepeper, paprikapoeder en limoensap.
Serveer in een kopje (of als een kant op een plaat).
