Stap 2: Meng & Pour
2. reserve 1/4 kop van bloem voor later en zift samen de resterende bloem, bakpoeder en zout. Geleidelijk aan het roer in het afgeroomd mengsel.
3. het gebruik van de gereserveerde bloem jas de gehakte perziken, dan Vouw de bebloemde perziken in het beslag. Gelijkmatig in de voorbereide pan.