Stap 1: De Choppity, hakken, hakken.
Quinoa gek gezonde salade
- 1 c. gekookte quinoa
- 1/4 c. walnoten, fijngehakt
- 1/4 c. gedroogde veenbessen, gehakt
- 1 tbsp. fijn gehakte groene ui
- 1/4 c. wortel, geraspt
- c. van de 1/4 komkommer, gehakt
- 1/4 c. selderij, gehakt
- 1/2 Red Delicious appel, in kleine stukjes gehakt
- 1/2 c. dan wel gesneden of gehakte tomaat (ik gebruikte baby ones)
Hak van de walnoten, veenbessen, groene ui, komkommer, selderij, tomaat en apple. Rasp de wortel. Gooi alle samen met gekookte quinoa.