Stap 7: bakken!
Spray / een bakplaat smeren met olie, en verspreid het deeg te zijn over een dikke duim. Een idee is om sesamzaad of dergelijke op het brood, zij zal stok.
Bakken bij 300 deg F voor 2,5 uur... (Een ander recept zei 200 deg F 5 uur als het boven de 260 graden bakken doodt sommige levende enzymen - zou ik 4 uur)... of bakken op een hete steen (of de motorkap van uw auto?) in de brandende zon voor de middag. Ik zal proberen dit in de zomer, verblijf afgestemd...
Dan eten en delen het lekker esse brood - zet het in uw fiets tas of zak - het is een stevige dichte brood van yumminess die goed reist. U kunt knippen en te bevriezen, of laat het op de teller een paar dagen.
