Stap 7: genieten!
Zodra uw schors heeft ingesteld, verwijder uit koelkast en breek in stukken. U kunt het met sommige zwaar voorwerp raken of spleet op tegen uw gootsteen, één van beide manier het gemakkelijk uit elkaar moet komen. U kunt het ook doen met de hand als je het niet erg de chocolately knoeien.
Opslag in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot 3-4 weken.