Vandaag ik zal je laten zien een van mijn favoriete recepten voor het gebruik van ingeblikte kip evenals een tip voor het maken van gemakkelijk kip en knoedels die ik geleerd van mijn moeder.
Ingrediënten:
Kip
U kunt een hele kip koken en kies het vlees af, of u kunt kip die u blik op elk bedrag dat u wenst
Kippenbouillon
Bloem Tortilla Shells
Crème van Chicken Soup
Zout en peper
Kaas (indien gewenst)
Uitrusting:
Voorraad pot
Pollepel
Procedure:
1. Vul 2/3 vol kippenbouillon pot en breng aan de kook
1. Als u met behulp van kip die u hebt geplukt van een hele kip het u gekookt in water gebruikt, anders gebruiken het water uit je blik kip. Voeg extra water om te vullen pot naar gewenste niveau.
2. Voeg kip
3. Voeg soep
4. rippen (of knippen afhankelijk van uw niveaus van netheid) verschillende bloem tortilla's in stukjes van ongeveer de grootte van een visitekaartje.
5. drop tortilla stukken in het kokende water totdat het oppervlak met tortilla's bedekt is. Laat koken 20 seconden of zo voor het duwen van hen onder de water met uw pollepel.
6. Herhaal stap 5 totdat u uw voorkeur "dumplings" kip/verhouding bereikt.
1. herinneren dat tortilla's zwellen zal als ze koken.
7. Voeg kruiderijen indien gewenst
8.I graag kaas toevoegen aan de mix, als het kookt, maar u kunt gooien sommige op de bovenkant van elke bowl of het volledig weglaten.
Alternatieven:
Soms gebruik ik koude voorraad dumplings maken door het te mengen in All Purpose bloem en voorraad totdat ik een deeg te krijgen en dan het dumpen van lepels van het deeg in de coiling water.
Ik maak ook veel kip en rijst door het koken van de rijst in de voorraad in plaats van het toevoegen van knoedels.
In mijn huis ik maak dit veel en dan het eten op het werk. Een grote pot duurt me een week.
