Basis chocolade spons met een lichte en luchtige structuur. De spons opvullagen met chocolademousse, of monteren een gemakkelijk chocoladecake.
Ingrediënten
Flour - 180 gram (6.5 oz)
Poeder van de cacao - 40 gram (1.5 oz)
#Butter - 70 gram (2,5 oz)
4 eieren
4 eidooiers
Suiker - 220 gram (8 oz)
Zout - een snufje
Vanillesuiker - 2 theelepels