Stap 1: ingrediënten:
Voor de mosterd invulling:
12 medium eieren (24 helften)
80g boter, verzachten
2 theelepels mayonaise
2 theelepels mosterd
Zout naar smaak (als u ongezouten boter)
Of
Voor de ansjovis invulling:
12 medium eieren (24 helften)
80g Unsalted boter, verzachten
2 thee lepels mayonaise
Een paar ansjovis (start met 2-3 en het toevoegen van meer pas nadat je proeven zoals ze echt zout zijn)
Of
Voor de Olive & Chilli vullen:
12 medium eieren (24 helften)
80g boter, verzachten
2 thee lepels mayonaise
10 olijven, ontpit
Paprika naar smaak
Spaanse peper naar smaak (elke Spaanse peper verschilt dus voeg alleen een beetje voordat het eerste proeven).
OPMERKING:
U kunt verdelen de gekookt eigeel en verschillende vullingen maken.
Maakt: 24 helften
Tijd: Koken 10 minuten + voorbereiding 30 minuten
