Krijg een acorn squash. Snijd het omhoog en zet het in de magnetron met een scheutje water in een kom met een plaat eroverheen.
Koken tot het zacht is.
Zet het op een bord. Snijd hekjes in elk stuk.
Een schouderklopje van boter zet op elk stuk, en toevoegen van kruiden: kaneel, zwarte peper, een vleugje nootmuskaat.
Heerlijk!