How to Make verbazingwekkend zelfgemaakte kaneel rozijnenbrood (geen Mixer)
In dit instructable, ik zal u tonen hoe maak je een fantastische zelfgemaakte kaneel rozijnenbrood. Dit recept van kaneel rozijnen brood is na aan het hart, het is mijn moeder's recept. Toen ik een tiener was ik gebruikte om verschillende kleine broden deze kaneel rozijn, en vervolgens mijn moeder zou neem ze mee naar haar werk en verkopen ze voor mij. Ik gebruikte dat geld dat ik verdiend om te kopen van kerstcadeautjes. Dit recept is echt makkelijk te maken, als ik het kan doen, kunt u het doen. Volg de onderstaande stappen of Bekijk de video tutorial of beide doen! Geniet van!
Ingrediënten:
-4 kopjes broodmeel (508 g) (u kunt All Purpose bloem ook, plus 1/2 kop (63,5 g) toe te voegen zoals nodig tijdens het kneden)
-1/2 kop boter (gesmolten) (113 g)
-1/2 kopje kristalsuiker (100 g)
-1/2 theelepel zout (2,8 g)
-1 groot ei
-1 en 1/2 kopje melk (360 ml)
-2 en 1/4 theelepel van actieve droge gist (één pakket equivalent) (6,4 g)
-1 kop rozijnen (150 g)
Toppings:
-2 eetlepels suiker (25 g)
-2 eetlepels kaneel (15 g)
-1 eiwit
Tools:
houten lepel
vork
kommen
2-4 x 8" brood pannen
koolzaadolie
vochtige doek
Baster borstel
deegroller
Bak de kaneel rozijnenbrood op 375 graden van F (190 C) gedurende 30 tot 40 minuten totdat het is leuk en bruin op de top, en het klinkt soort hallow wanneer u flick/thump van de bovenkant van het.
