Stap 7: De pekel giet de groenten, goed mengen...
de uien en komkommers. Zorg ervoor dat Meng het goed. Als uw pekel
niet heel dekking de komkommers, kun je een ander altijd
glazen kom bovenop, druk naar beneden, en wikkel de kommen met plastic strak
Wikkel om te houden van de bovenste kom dwingt de komkommers worden ondergedompeld
in de pekel.
Laat het mengsel afkoelen, dan dekken en koelkast voor vier dagen.
Geschatte opbrengst is zeven kopjes augurken.
Deze augurken kunnen worden opgeslagen in de ijskast maximaal één maand.
Als je grote glazen kom is toegang tot zo veel ruimte als de mijne deed in de
koelkast, nadat het volledig is afgekoeld, kan je de augurken overbrengen
en pekel om een plastic container als u wenst.
