Stap 1: Hoe veel chocolade Bars?
Meest chocoladerepen die ik heb gebruikt zijn ongeveer 3-3.5 oz en recepten voor 12-16 oz van chocolade chips zal vragen. Dus ter vervanging van chips een voor een te brokken moet u breken van 4-6 bars. Ik heb gevonden één tot twee balken werken opgebroken vinden in de recepten die ik maak. (Ik vind ze aan de lichtere kant van chocolade.) Normaal overigens brokken totdat de slagman ziet er "volledige" of lijkt het alsof ik 4 + kleine stukjes per kleine lepel verloren gegane cookie krijgt.