Er is geen pindakaas-cookie die is beter dan deze. Ik keer (per ongeluk) een dessert wedstrijd met deze cookies 15 minuten gewonnen. Het was een wat de pot schaft, en ik wist niet dat de desserts waren worden beoordeeld--ik gewoon moest iets snel te brengen en had slechts 20 minuten tot de volgende bus.
Tijd: ongeveer 15 minuten total
(5 minuten prep, kok in 7 minuten, 3 minuten cool)
Ingrediënten:
- 1 kopje turbinado suiker
- 1 kopje natuurlijke pindakaas (knapperig of romig)
- 1 ei
Maakt ongeveer 15 middelgrote cookies