Stap 1: Chill & Roll
Geen meel voor rollen, dit maakt uw deeg droog en stijf.
Ik gebruikte een eetlepel om het deeg, schep vervolgens rolde het in ballen met schone handen. Min of meer ronde is goed, volmaakt is niet nodig! Dit is een leuke stap met de kinderen. Mijn dochter had een hoogoven waardoor de suiker cookie deeg ballen.
Nadat uw deeg is gerold in ballen (die de afmetingen ongeveer an duim over), plaatst u ze op een bord of in een zakje.
Refrigerate voor minstens een uur. U wilt het deeg als erg koud wanneer je het snijden.