Gemakkelijk volledige Menu van de Brunch: Bacon mierikswortel Scones met Cheddar groene ui Scramble en Citrus raketsla

dit is mijn derde binnenkomst in de Le Creuset Brunch wedstrijd en mijn eerste steek bij het volledige menu tegelijk. In deze recepten gaat de rijke smaak van het spek perfect met de kruidige, aardse smaak van mierikswortel; zachte, weelderige cheesy eieren met lente-ui-y uitjes zijn een uitstekende pairing; citrus segmenten gooide met raket Groenen zoeten van de maaltijd omhoog en mellow het uit.

Het grote ding over al deze recepten is dat hun individuele timing voorziet in een keuken meestal stress-vrije ervaring.  De 6 of zo minuten het spek vindt om te frituren omhoog zijn is een perfecte gelegenheid om schil de citrus en scheuren in segmenten en de tijd die scones zijn bakken een perfecte gelegenheid om te hakken lente-uitjes, maak je ei scramble en jurk en gooi je salade.

Het recept van scones is aangepast van een recept vond ik online op tasteofhome.com, hoewel ik weggelaten van de cheddarkaas en uien gehakt en mosterd poeder voor mierikswortel verwisseld.