Alles wat u nodig hebt is een pan, een kookplaat, een soort van blender, 100 g Gedroogdevruchten (ik gebruikte mango voor haar prachtige oranje tint), uw favoriete kruiden en smaakstoffen (kardemom en gember voor mij), ongeveer een en een half kopje water en een paar eetlepels suiker, afhankelijk van hoe zoet je bevalt.
1. Zet de gedroogde vruchten, kruiden, water en suiker in een kleine steelpan.
2. Breng aan de kook en sudderen gedurende ongeveer 20 minuten, totdat het grootste deel van het water heeft geabsorbeerd.
3. Neem van het vuur, vis uit een zaad peulen of toegevoegde smaken en mix, toevoegen van een beetje meer water indien nodig afhankelijk van de gewenste consistentie.
4. gebruik onmiddellijk of plaats in een strakke container van de lucht en de winkel in de koelkast.
