Voordat we beginnen wil ik duidelijk zijn wat het ook is, dat wij maken hier. Het is brood gemaakt met riet gember brouwen. Er gaat geen bier (de alcoholische drank). Dit is ook niet de spice cake noch zal het geschikt maken van huizen uit. Het is een semi-sweet gingery smaak brood die net zo geschikt is voor een maaltijd zoals het is te volgen als een dessert.
Dit is mijn aanpassing van een zeer eenvoudige niet-kneden brood recept. Dit brood kan worden gemaakt veganist als u gebruikt een gember bier of Ginger Ale, die bevat geen honing. Als u ervoor kiest om dit brood Vegan zul je iets afwijken van het recept, omdat riet gember brouwen honing bevat.
Een snelle woord van waarschuwing voordat we beginnen: dit brood moet worden gestart op de dag voordat u van plan bent om te dienen het vanwege de lange wachttijd voor de eerste opkomst.