Stap 1: Benodigdheden
1) een werper 2,25 quart
2) een groot stuk van gember, gepeld en in blokjes gesneden in 1/2 inch stukken of kleiner. Het moet meten uit 1 kopje zodra u klaar bent dobbelen
3) 2/3 kopje citroen sap (vers is best, maar geconcentreerd citroen sap zal ook werken)
4) 3/4 kopje honing
5) een pot aan de kook water en een zeef