Stap 2: Weekwater de gember
1) Vul de werper met water, dan giet het in de pot en breng aan de kook.
2) als het water kookt, doe de in blokjes gesneden gember in de werper. Wanneer het water heeft bereikt een rollende kook, giet het in de werper met de gember. Laat steile gedurende 20 minuten.