Aromatische, prikkelende en pittige, gember voegt een speciale smaak en de schil aan Aziatische roer frietjes en veel groenten en groenteschotels. Gember is de ondergrondse wortelstok van de gember plant.
Historisch, heeft gember een lange traditie van het zijn zeer effectief in het verlichten van de symptomen van gastro-intestinale nood. In de kruidengeneeskunde, wordt gember beschouwd als een uitstekende stof die de eliminatie van intestinale gas bevordert
Gember bezit talrijke therapeutische eigenschappen zoals anti-oxidant effecten, een mogelijkheid voor de remming van de vorming van inflammatoire verbindingen en directe anti-inflammatoire effecten.
Het is ook effectief bij het voorkomen van de symptomen van reisziekte, vooral zeeziekte. braken, en koud zweten en veilige en effectieve reliëf van de misselijkheid en braken tijdens zwangerschap
Gecombineerd met honing verzacht die zijn beet, deze remedie maakt een grote natuurlijke digestief die helpt maagklachten en misselijkheid verlicht.