Stap 2: proces
Fijne rasp de citroen schillen, verzorgen niet om al te diep. Probeer gewoon de buitenhuid, niet de witte merg raspen. (1TBs)
Schil de gember. Fijne rasp de helft van de gemberwortel. Grof rooster de rest.
Knijp de citroenen om SAP hen. Stam te verwijderen van alle zaden.