Stap 4:
Voeg de resterende suiker toe aan de heldere gelei.
Drop in het takje munt, de resterende ingrediënten d.w.z. gember roosters en een korst van citroen.
Laat het aan de kook komen. Cook sudderen gedurende 5 minuten terwijl voortdurend roeren de vloeibare., om te voorkomen dat het vangen van de bodem.
De munt uit het schip verwijderen.
Als een ruwe gids-controle op de grof gember stukken. Wanneer zij zich transparant gebeurt de marmelade.
In de tussentijd het steriliseren van de potten.
Na ongeveer 5 minuten van grondige pour te koken in de potten en zegel ze strak met hun deksels.
(Raadpleeg druk inblikken basics voor gedetailleerde instructies).
Stonden op een cracker met kaas maakt een heerlijke aperitief met name op de kerst-tafel.
Het maakt ook een uitstekende homemade christmas gift.
