Stap 2: PREP
Combineer uw kruiden in een kom en zet opzij. Zoals mijn buik kwam met de huid, heb ik gekozen voor vertrek op voort en maak een reeks van diamant slashes in om de specerijen te genieten mogelijk te maken. Ik plaatste het vlees op een draadrek in een braadslee en wreef de kruiden op zwaar.
-Ik plaatste de resterende spice wrijven in een tas te gebruiken voor mijn spek-
Ik de pan gedurende een uur in de koelkast geplaatst, dan verwarmd mijn oven tot 500 graden Fahrenheit.