Stap 3: Koken de Chili
Koken chili zijn vrij eenvoudig zijn alleen het toevoegen van een gehele bos van ingrediënten om iets lekker maakt. Dit vereist slechts 1 pot dus gerechten vrij gemakkelijk zijn om schoon te maken na. Ga als volgt te werk in die volgorde om een heerlijk donker en roken chili met sommige vet extra aroma's die een aanvulling op de afgewerkte chili.
Zorg ervoor dat al uw ingrediënten klaar en in de buurt van u, de voorbereiding voor het koken zal koken soepel ***
Stap 1 - toevoegen In een grote pot sommige 2tbs boter en 2tbs olie op matig hoog vuur. Ongeveer het spek hakken en toevoegen aan de pot en
koken tot ze goed bruin
Stap 2 - als een film op de pot ontwikkelt toevoegen de 2 shots van bourbon aan de glaze de pot
Stap 3 - toevoegen de veges en een Tomatenpulp koken en roer alles te combineren
Stap 4 - toevoegen van de 2 kopjes van donker bier dan de 2-3 kopjes rundvlees voorraad roeren dan Voeg de gerookte gehakt en roer
Stap 5 - nu voeg 1 kopje sterke koffie en roer
Stap 6 - Voeg nu 2 eetlepels van gerookte paprikapoeder, 1 eetlepel van gemalen komijn, 1 eetlepel koriander, 2 theelepel gedroogde rozemarijn, 2 theelepel oregano, 2 eetlepels bruine suiker, 2 eetlepels honing en 2 eetlepels chili poeder, 1 theelepel cayennepeper
Eindig met zout en zwarte peper naar smaak
Stap 7 - Toss 6 stukjes rode paprika bittere zoete chocolade en koken voor 1 uur met het deksel af of totdat u de gewenste consistentie hebt bereikt.
Om Voeg de chili klaar om te serveren in de gespannen kidney bonen en 1 kopje vers gehakte peterselie 20 minuten vóór haar gedaan koken. Dienen en garneer met kaas en zure room, indien gewenst.
Want ik ben het maken van deze voor een wedstrijd die de volgende dag zal niet overigens mijn bonen en peterselie nog omdat ze niet te lang duren om te koken. Ik zal ze toevoegen de volgende ochtend en plaats de chili in een crockpot ingesteld op warm. Ik doe dit rond 10u voor een proeverij op 7:30 pm die zal hierdoor mijn chili meer dan genoeg tijd om te verwarmen en koken van de bonen chili-fest.
