Gerookte zalm van de BBQ- (7 / 7 stap)

Stap 7: Gedaan als diner!


ik rookte ongeveer 4 uur, de kolen voorraad, zo nodig, en ter vervanging van het hout chips elke 45-60 minuten.

Op mijn eerste reis was ik een tikje overijverig, en gerookte warm... Omdat zalm zo delicaat is, dat ik had uitstekend gekookte zalm, gerookte geen zalm. Na een dag lang proces, het was een beetje teleurstellend, dus neem mijn advies die Colder is beter...

Geniet van!

Als u denkt, is 150 gram gerookte zalm $8
Voor 3lbs van zalm, is $10, het toevoegen van enkele goedkope ingrediënten en je hebt sommige uitstekend goedkope gerookte zalm!

Gerelateerde Artikelen

Koud gerookte zalm met een soldeerbout

Koud gerookte zalm met een soldeerbout

mijn familie en ik hou van gerookte zalm, maar het is vrij duur bij de winkels zodat we het vaak niet krijgen. Wanneer ik aan het lezen was via "Charcuterie" (Ruhlman & Polcyn) had een recept en ik had om het te proberen. Maar hoe je koud ro
Genezen en gerookte zalm op zelfgemaakte roker

Genezen en gerookte zalm op zelfgemaakte roker

zelfgemaakte spek bourbon gerookte zalmStap 1: genezen voor 36 uur cryo vac zalm en genezing in de koelkast voor 36 uurStap 2: zalm genezen genezen van zalm in gepureerde krokant spek, suiker, zout, bourbon, ahornsiroop en zwarte peperStap 3: pellicl
Roker gerookte zalm

Roker gerookte zalm

vandaag, ben ik het maken van sommige gerookte zalm met behulp van mijn trouwe oude meester Forge waterkoker roker.  Ik heb niet een dure roker of iets.  Kan je deze zalm gemakkelijk zonder dure roken apparatuur.  Gerookte zalm is awsome als een voor
Gerookte zalm en Mushroom Lasagne

Gerookte zalm en Mushroom Lasagne

dit is een grote schotel voor onderhoudend? Het is eenvoudig, maar elegant en maakt een kleine hoeveelheid van gerookte zalm gaan langs weg!Stap 1: ingrediënten Dit bedrag is voor 4 porties:3 eetlepels boter3 eetlepels bloem1/2 theelepel zoutzwarte p
Eenvoudig gerookte zalm Dip

Eenvoudig gerookte zalm Dip

deze gerookte zalm duik is super snel en eenvoudig te maken, en een sure-fire menigte-pleaser.  Ik bedoel wie niet van gerookte zalm en crème kaas houdt?  Schurken, dat is wie.  Wat verse dille en citroensap opfrissen van deze duik, en maken het de p
Gerookte zalm ontbijt Sandwich

Gerookte zalm ontbijt Sandwich

lekkere, snelle en eenvoudige gerookte zalm Ontbijt Broodje!Stap 1: Benodigdheden Ingrediënten:1 stukje dun gesneden gerookte zalm1 broodje dun1 uitstrijkje roomkaas1/2 rode ui - dun plakje grof gehakt8 kappertjes (vernield op een stuk papier handdoe
Gerookte zalm roomkaas in 2 eenvoudige stappen

Gerookte zalm roomkaas in 2 eenvoudige stappen

Dit spul is veel beter dan een zalm roomkaas, die u nergens anders zult vinden. Ik beloof. Voor de goede orde, kan dit worden gedaan met gerookte zalm of Miles zalm, aka lox of Gravad lax. Bekijk dit instructable voor het roken van uw eigen zalm thui
Spread voor portie met gerookte zalm

Spread voor portie met gerookte zalm

koud gerookte zalm, of "Lox" is een van mijn favoriete voedsel.Er zijn vele traditionele begeleidingen voor lox: roomkaas, kappertjes, uien, boter toast, bagels, tomaten, ei... Ik mijn lox in een dunne laag op sommige goede wit brood of toast, m
Gerookt "briskets" aangeduide op BBQ-zonder roker pitbox

Gerookt "briskets" aangeduide op BBQ-zonder roker pitbox

ik heb nog nooit ontmoet een roofdier dat niet hou van een goede gerookte "briskets" aangeduide. Het is de grootste categorie van rookvrije wedstrijden dragen zo veel prestige als geheel hog.Dit is een tutorial over het roken van een "brisk
Mini gerookte zalm Sandwiches

Mini gerookte zalm Sandwiches

Is de First Lady voor thee komen?  Waarschijnlijk niet, maar als ze waren, u kan imponeren met deze hapklare broodjes die zijn vol van smaak en absoluut geen tijd nemen om te maken!Hier is wat u zult moeten om te beginnen:1 mini brood van roggebrood1
Het gebruik van gratis Pallets om te bouwen van een BBQ Restaurant

Het gebruik van gratis Pallets om te bouwen van een BBQ Restaurant

dit Instructable begeleidt u stapsgewijs door het proces van het ontwerpen en bouwen van een BBQ-thema-restaurant met een zeer klein budget. Wij vertrouwen op onze eigen vindingrijkheid, ons scrounging vermogen en onze creativiteit om een restaurant
Gerookte zalm Terrine met courgette, Quinoa en spinazie

Gerookte zalm Terrine met courgette, Quinoa en spinazie

Ik wil met u delen mijn eigen recept voor terrine met vis en groenten. Voor meer tips en foto's op dit recept, ga naar mijn blogpost: Gerookte zalm Terrine met courgette, Quinoa en spinazieStap 1: ingrediënten:200gr gerookte zalm2 courgettes (1 moet
Open Ravioli met Mascarpone saus & gerookte zalm

Open Ravioli met Mascarpone saus & gerookte zalm

hier ben ik bereid de lasagne sheets die ik heb met mijn gekleurde pasta deeg gemaakt te gebruiken. Ik dacht dat veel over wat voor soort vulling ik ging gebruiken met hen en uiteindelijk die de keuze viel op een rijke en fluweelachtige kaassaus, met
Avocado pesto pasta met gerookte zalm

Avocado pesto pasta met gerookte zalm

Dit uitgevonden pasta gerecht van mij, heeft heel veel succes, het hele jaar! Het is makkelijk om te maken, verse, heerlijke & apart!De avocado pesto zelf is Vegan & glutenvrij! Ik weet dat u allen zal hou van dit ook! Gebruiken om er een volledig