Stap 3: Kwartel Curry
UI, tomaat en koriander in fijn hakken.
Verhit de olie in de pan op matig vuur. Toevoegen hele garam masala en gember knoflook plakken, bak voor een minuut.
Voeg uien, bak totdat het wordt doorzichtig.
Voeg tomaat, koken het weer te zacht. Voeg koriander en geven een roer.
Nu in alle spice poeders en zout toevoegen. Meng goed.
Voeg kwartels erin en giet er een kopje water. Sluit de pan met deksel en bak voor ongeveer 20 minuten.
Haar gedaan! Garneer het met koriander.