Stap 2: Prep appels en uien
Hak 2 paarse uien en genoeg appels te vullen van het varkensvlees roosteren pan en meng in een grote kom. Voeg een beetje olijfolie, chilipoeder, zout en peper. U kunt ook sommige peterselie, vers nootmuskaat, piment, gehakte knoflook of gember toevoegen afhankelijk van uw smaak. (Denk niet zelfs van peeling de appelen-het duurt veel te lang, en is niet de moeite waard. Gewoon verwijder de zaden en hak ze grof.)
Gooi de apple/ui mengsel en laat het zitten terwijl het varkensvlees kookt.